Zielone Świątki

Święto upamiętnia zstąpienie Ducha Świętego. Zgodnie ze starym obyczajem warzono na ten dzień bardzo mocne piwo, zwane „zielonoświątkowym”, a w czasie uroczystości wybierano króla piwnego i królową. Ich świtę stanowili: sługa, zbrojny rycerz, rycerz z buławą i błazen. Hucznie biesiadowano i tańczono. Tradycyjnym daniem była pieczeń z jagnięciny.

Z tego okresu pochodzi stare porzekadło: „Jeśli zjesz agrest w Zielone Świątki, przez następny miesiąc nie zrobisz z siebie głupca ”. Stąd smak wina tak chętnie spożywanego w tym dniu.