Dzień św. Walentego (14 lutego)

Walentynki zbiegają się ze starożytnym rzymskim świętem luperkaliów, gdy dobierano sobie partnerów; wtedy również ptaki łączą się w pary. Ten romantyczny okres sprzyjał wysyłaniu do ukochanych osób kartek walentynkowych. Imię św. Walentego zostało wykreślone z kalendarza chrześcijańskiego, bowiem wątpliwości budzi autentyczność świętego.

Zabawny zwyczaj panuje wśród rolników we wschodniej Anglii: zdejmują spodnie i siadają na zagonach, by sprawdzić, czy są gotowe do zasiewu. Z kolei w Berwick nad Tweed z okazji rozpoczynającego się sezonu połowów łososi należy o północy pobłogosławić sieci.

Najlepszym trunkiem na walentynkowe święto może być tylko wino brzoskwiniowe, którym uczczone zostaną „dziewczynki jak brzoskwinki”.