Nowy Rok

To dzień, w którym chętnie podejmujemy nowe postanowienia . W Szkocji i północnej Anglii w okresie noworocznym pielęgnowana jest tradycja pierwszej wizyty. Pierwszym gościem w Nowy Rok powinien być obcy, który przyniesie ze sobą kawałek węgla i umieści go w kominku. Zapewnia to pomyślność domowi i jego mieszkańcom. Gospodarze częstują go whisky i chlebem lub ciastem. Gość posila się w skupieniu, a następnie składa domownikom noworoczne życzenia.

W St Ives w Kornwalii po domach chodzą Guise Dancers -przebierańcy w maskach i perukach, którzy odgrywają przed gospodarzami krótkie scenki, za co częstowani są winem, otrzymują podarki i niewielkie datki. Ustawiane w tym dniu piramidy z jabłek mają symbolizować szczęście, płodność i nieśmiertelność.

Przed nadejściem Nowego Roku toasty wznoszono winem z czarnego bzu, które słynęło z właściwości leczniczych.